Texto y Fotografías por Javier Martín

Habíame propuesto parodiar el consumo masivo de nuestra sociedad, haciendo un banner que invitara al consumo de alimentos y bebidas naturales, preparados por uno mismo, pese a vivir en un mundo sin tiempo, por culpa del correr en procura de un sustento cada día un poco más precario.

Este Banner debía emular en alguna medida las técnicas publicitarias de las grandes transnacionales de las bebidas carbonatadas y en ese contexto, ocurrió que hice el banner primero, y me gustó tanto que lo subí y escribí el artículo después.

Este es el artículo, pero como suele sucederme…. No es tanto un artículo como una invitación a disfrutar un poco más de la vida con los recursos que uno halla en el camino, por ejemplo estas moras que vemos aquí expuestas en estas fotografías de mi autoría, las hallé en una finca donde unos amigos que me invitaron a pasar una tarde muy agradable.

Uno puede y debe hacer de su vida algo más agradable, sano, y eso no tiene porqué ser más caro, si debe uno emplear un poco más de tiempo en la elaboración de los alimentos y bebidas, tiempo que vuela y cuando se da uno cuenta la cena ya está lista y nuestra compañera, encantada, también funciona con los compañeros, pero en mucha medida nuestra cultura machista da por un hecho que es función de ella y no de él cocinar, restando con esto importancia al acto de cocinar para el otro si es “ella” quien lo hace. Con respecto a los ellos con ellos y ellas con ellas, por lo general funciona para ambos ya que por la naturaleza misma de la relación que mantienen los Gays y lesbianas, el machismo no es la común.

Leía en el libro de plantas medicinales: “Dioscórides” que esta fruta tiene propiedades astringentes debido a la presencia de taninos, es además muy recomendada para curar infecciones bucales y para endurecer y consolidar las encías.

Esta es una planta de la familia rosacea, prima de las rosas, las manzanas y otras conocidas, introducida a este país por nuestros ancestros.

Siempre los alimentos recien preparados, serán los unicos que realmente contienen todas las propiedades que nuestro cuerpo requiere, piense….